四隻腳餐 | 鹿+牛 | 2種口味

𝓠凍乾，是什麼？

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凍乾，為一種經冷凍乾燥技術加工的食品。

最早應用於太空食品，

能夠滿足太空人所需的均衡營養，

且易於長期儲存與便利食用。

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𝓠凍乾製程原理，是什麼？

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❄冷凍。真空

將生鮮食材置於零下40-60度的低溫真空環境，使其水分變成固態冰。

❄乾燥。脫水

再透過真空乾燥技術，使生鮮食材中的水分由固態冰昇華為水蒸氣散去。

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𝓠凍乾優勢，是什麼？

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⊛高成本

每批製程需時約30-48小時，生產時間與低溫真空環境以致成本較高。

⊛高價值

凍乾技術能減少鮮食近95%的水分與約90%的重量，

且相較於由高溫處理的脫水食品，

凍乾後的鮮食可完整保留90%以上的營養價值，

入嘴後即可還原鮮食口感，征服所有挑嘴貓狗的味蕾，

是目前最能有效保存鮮食營養與外觀之最新食品科技。

⊛易存放

維持良好乾燥可常溫長期存放不需添加防腐劑。

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 𝓠凍乾鮮食好處，是什麼？

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✔凍乾製程，零添加且高成本

✔凍乾營養，超完整且不流失

✔凍乾保存，維持乾燥可長放

✔凍乾攜帶性，超濃縮精華，❥太空人的最愛

✔凍乾嗜口性，色香味俱全，❥貓貓狗狗都抵擋不了

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𝓠 凍乾鮮肉丁，都是正方體嗎？

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商品皆以原型鮮肉，於低溫下，直接手工切割成肉丁

非大部分市售的重組塑型肉

因此遇到肉塊不規則邊緣

為了保護作業人員

難免會有些許尺寸誤差

還請理解

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